周排行

银壶煮老茶和老普洱·留香而不染

来源:本站2020-10-23 09:10:57


中国的茶文化源远流长,饮茶是一种文化,更是一种习惯。可以说,茶是人们生活中必不可少的,家家户户都必备茶叶,也是待客的必需品。茶叶的种类很多,经过从茶树上采摘下叶子,经过后期的加工处理,茶主要被分为黑茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶等种类。

在这其中,老茶和老普洱总是以其醇厚的滋味和丰富的养益身心的效果,受到人们的倍加喜爱,很多爱茶的人也养成了这样的一个习惯,把烹煮老茶和老普洱变成了生活中一项不可割舍的习惯,融入了生活中的点点滴滴。

213SH207-6.jpg

那么,你知道这么多人所喜爱的老茶和老普洱,有什么独特价值,又对我们具体有什么好处吗?

老茶和老普洱之所以受到人们的追捧,是因为其越陈越香的独特特质,因为这个特质,老茶身上也就自然而然的开始具备其了额外的金融光环,甚至出现了不少的天价老茶,其次,就是老茶和老普洱的价值和功效了,比之于新茶,老茶其实更多的是一种时间和空间的载体,其身上所承载着的,还有社会变化和岁月变迁所留下的印记,每一口茶味中间,都能让人回味到过去的历史文化,成为了我们同过去的一种奇妙链接。

213SIC4-10.jpg

很重要的一点是,老茶和老普洱也是普洱茶越陈越香的最好证人,在时光的不断流逝和转化之中,这一饼饼的老茶通过他那独特的汤色、口感、茶底,让人能够十分明显的感受到其身上的独特转化,这是任何一种新茶都无法取代的。

曾经遇到过一个十分嗜好老茶和老普洱的朋友,他是这样对我说的:“喜欢老茶,是因为自己可以收藏到一些很独特的茶,这些茶能够在自己的生命和岁月之中,一起慢慢的变老,就好像一位始终默默陪伴在自己身边的老友一般,一起见证自己人生的变迁和变化。

是啊,当一样东西已经远远超出了自身的使用价值,而被更多的人开始寄予情感上的寄托,给予更多的人以心灵的慰藉,又如何能够不让人深深的爱上呢?

213SK0a-8.jpg

较之于新茶,老茶还有一个最大的特点,就是褪去了曾经的那种“青涩”的感觉,口感更加的醇厚起来,喝起相当顺口,在饮用过后,并不会给人略微涩口的感觉,反而十分的舒服通透,这是因为经过长久陈化的老茶和普洱茶,茶汤已经转为极柔性,里面的一些物质,比如茶叶茶中的多糖类和有机锗产生一定的化学作用,冲泡时即能溶于水,自然就显得茶气特别的足,喝起来的感觉也是令人十分满足舒服了。

现在的一些科学研究已经证明了,经常喝普洱茶能防辐射物质、消除疲劳、预防龋齿、提神醒脑、抗衰老、防止动脉硬化、高血压、减肥、美容、防治多种炎症、维持血液的正常酸碱平衡、调理痛风等等保健功效。

1K955E50-5.jpg

而对于那些已经是存放了20年以上的老茶,则已经是开始渐渐的出现一种独特的药香开始带有了一定养生健体的性质,对于我们的身体会更好,很多喉咙肿痛鼻塞的茶友们,只要是喝上两道老茶,便能够感受到茶汤中那甘甜的滋味,一下子就有了一种鼻子通透的感觉。

老茶和老普洱已经是让很多爱茶的人如痴如醉了,但对于很多爱茶到痴迷的人来说,应该都听过这样一句话:“水为茶之母,器为茶之父。”没有水的“浸养”,没有器的“包容”,茶也无法从一片小小的叶子,成为人们爱不释手的健康饮品。

1K9553960-7.jpg

最好的选择是银壶,银壶至少都是四五百克纯银银料打制而成,煮水的过程会释放更多的银离子,软化水质更佳,并且水的甜味也会更明显。银壶煮水日常饮用有养生保健的功效,但其实它真正的舞台还是在泡茶。好茶,讲究色、香、味、形的协调统一,但若要在泡制时完整地呈现一款茶汤的色、香、味,还需得匹配适宜茶品特性的水质才行,否则便会影响到茶的本味。

一壶好茶,是茶叶、茶汤、茶具的有机结合。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不同,泡出的茶汤会有不同的效果。茶具中,烧水用的水壶是生成茶汤的主要器具,是整套茶具冲泡的根本。

本文原创未经允许,不可转载,违者必究,如需转载请与《中国银壶网、 中国银壶研究院》 联系。

中国银壶网( www.chinayinhu.com)为你提供介绍全面专业银壶知识。

关于银壶使用,保养等知识,请加中国银壶网高级茶艺师个人微号:yh13699718909交流学习。

未经《中国银壶网》 授权,严禁转载,违者必究,法律顾问——云南滇族律师事务所 版权合作及网站合作电话:13699718909 qq:2178410248

如需转载请注明中国银壶网、图片部分来源于网络如有侵权请私信删除。  

投稿:接受各方有才人士的投稿,投稿邮箱2178410248@qq.com 原创首发稿件一经录用,稿费丰厚。

分享到: 手机观看
点赞 收藏 评论 客户端看 安装央视影音客户端,随时随地给你精彩!
相关稿件
  • 视频简介
  • 栏目介绍

中国的茶文化源远流长,饮茶是一种文化,更是一种习惯。可以说,茶是人们生活中必不可少的,家家户户都必备茶叶,也是待客的必需品。茶叶的种类很多,经过从茶树上采摘下叶子,经过后期的加工处理,茶主要被分为黑茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶等种类。

在这其中,老茶和老普洱总是以其醇厚的滋味和丰富的养益身心的效果,受到人们的倍加喜爱,很多爱茶的人也养成了这样的一个习惯,把烹煮老茶和老普洱变成了生活中一项不可割舍的习惯,融入了生活中的点点滴滴。

213SH207-6.jpg

那么,你知道这么多人所喜爱的老茶和老普洱,有什么独特价值,又对我们具体有什么好处吗?

老茶和老普洱之所以受到人们的追捧,是因为其越陈越香的独特特质,因为这个特质,老茶身上也就自然而然的开始具备其了额外的金融光环,甚至出现了不少的天价老茶,其次,就是老茶和老普洱的价值和功效了,比之于新茶,老茶其实更多的是一种时间和空间的载体,其身上所承载着的,还有社会变化和岁月变迁所留下的印记,每一口茶味中间,都能让人回味到过去的历史文化,成为了我们同过去的一种奇妙链接。

213SIC4-10.jpg

很重要的一点是,老茶和老普洱也是普洱茶越陈越香的最好证人,在时光的不断流逝和转化之中,这一饼饼的老茶通过他那独特的汤色、口感、茶底,让人能够十分明显的感受到其身上的独特转化,这是任何一种新茶都无法取代的。

曾经遇到过一个十分嗜好老茶和老普洱的朋友,他是这样对我说的:“喜欢老茶,是因为自己可以收藏到一些很独特的茶,这些茶能够在自己的生命和岁月之中,一起慢慢的变老,就好像一位始终默默陪伴在自己身边的老友一般,一起见证自己人生的变迁和变化。

是啊,当一样东西已经远远超出了自身的使用价值,而被更多的人开始寄予情感上的寄托,给予更多的人以心灵的慰藉,又如何能够不让人深深的爱上呢?

213SK0a-8.jpg

较之于新茶,老茶还有一个最大的特点,就是褪去了曾经的那种“青涩”的感觉,口感更加的醇厚起来,喝起相当顺口,在饮用过后,并不会给人略微涩口的感觉,反而十分的舒服通透,这是因为经过长久陈化的老茶和普洱茶,茶汤已经转为极柔性,里面的一些物质,比如茶叶茶中的多糖类和有机锗产生一定的化学作用,冲泡时即能溶于水,自然就显得茶气特别的足,喝起来的感觉也是令人十分满足舒服了。

现在的一些科学研究已经证明了,经常喝普洱茶能防辐射物质、消除疲劳、预防龋齿、提神醒脑、抗衰老、防止动脉硬化、高血压、减肥、美容、防治多种炎症、维持血液的正常酸碱平衡、调理痛风等等保健功效。

1K955E50-5.jpg

而对于那些已经是存放了20年以上的老茶,则已经是开始渐渐的出现一种独特的药香开始带有了一定养生健体的性质,对于我们的身体会更好,很多喉咙肿痛鼻塞的茶友们,只要是喝上两道老茶,便能够感受到茶汤中那甘甜的滋味,一下子就有了一种鼻子通透的感觉。

老茶和老普洱已经是让很多爱茶的人如痴如醉了,但对于很多爱茶到痴迷的人来说,应该都听过这样一句话:“水为茶之母,器为茶之父。”没有水的“浸养”,没有器的“包容”,茶也无法从一片小小的叶子,成为人们爱不释手的健康饮品。

1K9553960-7.jpg

最好的选择是银壶,银壶至少都是四五百克纯银银料打制而成,煮水的过程会释放更多的银离子,软化水质更佳,并且水的甜味也会更明显。银壶煮水日常饮用有养生保健的功效,但其实它真正的舞台还是在泡茶。好茶,讲究色、香、味、形的协调统一,但若要在泡制时完整地呈现一款茶汤的色、香、味,还需得匹配适宜茶品特性的水质才行,否则便会影响到茶的本味。

一壶好茶,是茶叶、茶汤、茶具的有机结合。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不同,泡出的茶汤会有不同的效果。茶具中,烧水用的水壶是生成茶汤的主要器具,是整套茶具冲泡的根本。

本文原创未经允许,不可转载,违者必究,如需转载请与《中国银壶网、 中国银壶研究院》 联系。

中国银壶网( www.chinayinhu.com)为你提供介绍全面专业银壶知识。

关于银壶使用,保养等知识,请加中国银壶网高级茶艺师个人微号:yh13699718909交流学习。

未经《中国银壶网》 授权,严禁转载,违者必究,法律顾问——云南滇族律师事务所 版权合作及网站合作电话:13699718909 qq:2178410248

如需转载请注明中国银壶网、图片部分来源于网络如有侵权请私信删除。  

投稿:接受各方有才人士的投稿,投稿邮箱2178410248@qq.com 原创首发稿件一经录用,稿费丰厚。