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这些中国关于茶的世界之最,你知道几个?

来源:本站2020-10-23 10:00:40

我国作为世界上茶和茶文化的起源之地,是无可争议的,不光是现在我国发现的各类古老茶树,还是在考古过程中发现的茶,亦或是历史文献中最早对茶的记载,都证明了茶在我国历史发展中悠久的存在和巨大的影响。

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特别是在古代的时候,中国丰富高质的茶资源,几乎和陶瓷一样,成为了外国人对中国的第一印象,并通过外贸出口的方式为中国带来了大量的财富。到了明清的时候,茶更是进一步跃升称为国家的战略资源,采取了非常严密的保护错失,防止茶树茶种的外泄。

那个时候,国外能够喝到一杯茶的人,绝对都是身份地位极高的阶层,如果不是后来国外通过偷取茶树茶农到印度的方式,打破了中国对茶叶的垄断,估计国外除了经济自由这个说法,还要加上一个喝茶自由。

有着如此悠久茶文化和历史的中国,也创造了很多历史记录。

最早发现和使用茶的国家

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中国最早对喝茶的记录,有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的说法。当然,这是口口相传下来的轶闻,并没有确切的文献资料,但就算是具体的文献《华阳国志》上,也明确记载了,中国最迟在商代,就已经有了种茶、吃茶的习惯,到现在,已经是3000多年历史了。

最早对茶进行系统性的研究

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相信绝大多数国人,都知道唐代著名的茶圣陆羽,已经他所著的《茶经》,这是世界上最早的关于茶的专业著作。

《茶经》中系统性的记录了对于茶的定义、种植、制作、分类、冲泡、器皿,对茶文化的传播、进步、传承起到了非常巨大的作用,也从另一个角度,向我们阐述了古人对于茶这一饮品有多痴迷,人们受茶的影响有多大。

最早的种茶和喝茶历史

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茶树一开始起源于我国的西南地区,而到了秦汉时期,无论是种茶还是制茶,都已经形成非常完善的体系,并且当时的人就已经养成了喝茶饮茶的习惯。

而西方国家一直到大航海时代,才慢慢普及喝茶,在此之前,只有通过艰难崎岖的茶马古道,才能够获得少量的中国茶叶,这也难怪在古代西方,茶叶会如此珍贵,如此受到上层阶级的喜爱。

最多的茶树种类和类型

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做为茶文化发源地,拥有着几千年茶文化发展史的国家,中国的茶树类型几乎涵盖了全世界所有的茶树类型,达到350各种类以上,当然,这也难怪,毕竟国外的茶树,都是以前从我国流传出去的。

而值得一提的是,在我国,有很多的古老茶树,历经千年岁月,依旧郁郁葱葱,产出着上等的茶叶,其中树龄最大的茶树,位于云南省,已经有2000多岁了。

这一颗颗古茶树,历经风雨,却长盛不衰,默默见证着我国茶类技艺和茶文化的不断发展进步,承载了太多的记忆,可谓我国茶文化和茶历史的活化石。

最多的茶叶种类

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说起国内的茶叶种类,刚接触茶的小白可能会记得有些头晕脑胀,光是从制茶的工艺上来划分,中国茶叶就可以分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、普洱茶几大类,以及经过二次加工形成的花茶、柑普茶、药茶、保健茶等等等等。

你以为这就完了?这仅仅只是笼统的大类而已,这些大类下面,还细分有无数小类,小类之下,还有各种品种、各种香型......国内的茶类品种,细细算来,至少有上千种,无论是从沏泡手法、口味香型、制作工艺等方面,都各不相同,大相径庭,当之无愧的世界第一。

最大的茶园种植面积

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在我国的西南部和东南省份,都有着十分广阔壮观的茶园,仅仅只是一眼望去,便觉得广阔无垠,绿意撩人,而这些茶园,在种茶人的眼中,却是一片片埋藏着黄金的宝地,每年都能创造无数的财富。

如今,我国的茶园种植面积已经达到了1600万亩,几乎是全世界茶园面积的一半。

最完善的茶叶科研教育体系

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虽然我们拥有着悠久的茶文化和茶叶制作历史,但我们并没有沉浸于过去的成就,而是在不断的积极进取,不断的学习融合,努力的让茶具有更大的魅力和影响力。

目前,国内已经有很多高校设置了茶叶专业,同时从茶的各个方面,如种植、制作、利用等方面,都设置了众多的专业研究机构和学术机构,促进了整个茶产业的蜕变与升级。

目前,在我国已经拥有了十多家国家级和省级的茶叶科研所,专门的针对和茶有关的领域进行相关的教研工作,对茶的研究赋予如此的重视程度,可以说在全世界都是少有的。

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茶在我国的重要性如此之大,已经远远超过了任何一种饮品的本身价值,更代表了我们的一种文化、气质和态度。

而茶的高速发展,也进一步推动了与其相关的其他产业的进步,诸如茶园旅游业、茶具行业等等,特别是茶具,无论是瓷制茶具、紫砂壶等,都因为茶的发展而更具有影响力。

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而近年来,被评为非遗技艺,手工制作的银壶、银茶具、银盏等,更是因茶而进入到更多人的视野和生活中,让这些传统技艺焕发出了新的生机,在新时代有了更强的生命力。

我相信,在未来,茶在中国还有很多故事和成就等着我们去书写,还有更多的世界之最,等待着我们去创造,并真正的由此改变更多人的生活!

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我国作为世界上茶和茶文化的起源之地,是无可争议的,不光是现在我国发现的各类古老茶树,还是在考古过程中发现的茶,亦或是历史文献中最早对茶的记载,都证明了茶在我国历史发展中悠久的存在和巨大的影响。

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特别是在古代的时候,中国丰富高质的茶资源,几乎和陶瓷一样,成为了外国人对中国的第一印象,并通过外贸出口的方式为中国带来了大量的财富。到了明清的时候,茶更是进一步跃升称为国家的战略资源,采取了非常严密的保护错失,防止茶树茶种的外泄。

那个时候,国外能够喝到一杯茶的人,绝对都是身份地位极高的阶层,如果不是后来国外通过偷取茶树茶农到印度的方式,打破了中国对茶叶的垄断,估计国外除了经济自由这个说法,还要加上一个喝茶自由。

有着如此悠久茶文化和历史的中国,也创造了很多历史记录。

最早发现和使用茶的国家

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中国最早对喝茶的记录,有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的说法。当然,这是口口相传下来的轶闻,并没有确切的文献资料,但就算是具体的文献《华阳国志》上,也明确记载了,中国最迟在商代,就已经有了种茶、吃茶的习惯,到现在,已经是3000多年历史了。

最早对茶进行系统性的研究

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相信绝大多数国人,都知道唐代著名的茶圣陆羽,已经他所著的《茶经》,这是世界上最早的关于茶的专业著作。

《茶经》中系统性的记录了对于茶的定义、种植、制作、分类、冲泡、器皿,对茶文化的传播、进步、传承起到了非常巨大的作用,也从另一个角度,向我们阐述了古人对于茶这一饮品有多痴迷,人们受茶的影响有多大。

最早的种茶和喝茶历史

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茶树一开始起源于我国的西南地区,而到了秦汉时期,无论是种茶还是制茶,都已经形成非常完善的体系,并且当时的人就已经养成了喝茶饮茶的习惯。

而西方国家一直到大航海时代,才慢慢普及喝茶,在此之前,只有通过艰难崎岖的茶马古道,才能够获得少量的中国茶叶,这也难怪在古代西方,茶叶会如此珍贵,如此受到上层阶级的喜爱。

最多的茶树种类和类型

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做为茶文化发源地,拥有着几千年茶文化发展史的国家,中国的茶树类型几乎涵盖了全世界所有的茶树类型,达到350各种类以上,当然,这也难怪,毕竟国外的茶树,都是以前从我国流传出去的。

而值得一提的是,在我国,有很多的古老茶树,历经千年岁月,依旧郁郁葱葱,产出着上等的茶叶,其中树龄最大的茶树,位于云南省,已经有2000多岁了。

这一颗颗古茶树,历经风雨,却长盛不衰,默默见证着我国茶类技艺和茶文化的不断发展进步,承载了太多的记忆,可谓我国茶文化和茶历史的活化石。

最多的茶叶种类

0S45M121-9.jpg

说起国内的茶叶种类,刚接触茶的小白可能会记得有些头晕脑胀,光是从制茶的工艺上来划分,中国茶叶就可以分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、普洱茶几大类,以及经过二次加工形成的花茶、柑普茶、药茶、保健茶等等等等。

你以为这就完了?这仅仅只是笼统的大类而已,这些大类下面,还细分有无数小类,小类之下,还有各种品种、各种香型......国内的茶类品种,细细算来,至少有上千种,无论是从沏泡手法、口味香型、制作工艺等方面,都各不相同,大相径庭,当之无愧的世界第一。

最大的茶园种植面积

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在我国的西南部和东南省份,都有着十分广阔壮观的茶园,仅仅只是一眼望去,便觉得广阔无垠,绿意撩人,而这些茶园,在种茶人的眼中,却是一片片埋藏着黄金的宝地,每年都能创造无数的财富。

如今,我国的茶园种植面积已经达到了1600万亩,几乎是全世界茶园面积的一半。

最完善的茶叶科研教育体系

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虽然我们拥有着悠久的茶文化和茶叶制作历史,但我们并没有沉浸于过去的成就,而是在不断的积极进取,不断的学习融合,努力的让茶具有更大的魅力和影响力。

目前,国内已经有很多高校设置了茶叶专业,同时从茶的各个方面,如种植、制作、利用等方面,都设置了众多的专业研究机构和学术机构,促进了整个茶产业的蜕变与升级。

目前,在我国已经拥有了十多家国家级和省级的茶叶科研所,专门的针对和茶有关的领域进行相关的教研工作,对茶的研究赋予如此的重视程度,可以说在全世界都是少有的。

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茶在我国的重要性如此之大,已经远远超过了任何一种饮品的本身价值,更代表了我们的一种文化、气质和态度。

而茶的高速发展,也进一步推动了与其相关的其他产业的进步,诸如茶园旅游业、茶具行业等等,特别是茶具,无论是瓷制茶具、紫砂壶等,都因为茶的发展而更具有影响力。

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而近年来,被评为非遗技艺,手工制作的银壶、银茶具、银盏等,更是因茶而进入到更多人的视野和生活中,让这些传统技艺焕发出了新的生机,在新时代有了更强的生命力。

我相信,在未来,茶在中国还有很多故事和成就等着我们去书写,还有更多的世界之最,等待着我们去创造,并真正的由此改变更多人的生活!

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